Canova

Grosse nutzungsflexibilität und grösseres teigvolumen ohne überhitzung

Spiralteigknetmaschine, vollständig aus Edelstahl, entworfen zum Kneten des Teigs in wenigen Minuten unter Sicherstellung einer besseren Sauerstoffanreicherung des Produkts.

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MANUAL

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INSTALLATION MANUAL

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Das ideale Gerät für alle Teigarten

Sehr zuverlässig und sicher in der Anwendung dank der technischen Merkmale, erfüllt die Anforderungen aller Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien.

Technisches Datenblatt

CANOVA

Anfrage

Stärken

Obere abdeckung aus thermogeformtem kunstsoff
Wannenschutzabdeckung aus PETG, transparent
Struktur aus lackiertem Stahl vom Boden erhoben (3 feste Füße und ein verstellbarer)

Keilriemenantrieb
Zwei Motoren
Doppelte Geschwindigkeit

Möglichkeit, nur die Wanne drehen zu lassen
Möglichkeit, nur die Spirale drehen zu lassen

Rückwärtslauf
Wanne, Spirale und Leitstab aus Edelstahl

Canova

Grosse nutzungsflexibilität und grösseres teigvolumen ohne überhitzung

Das ideale Gerät für alle Teigarten

Stärken

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