OVEN INSTALLATION MANUAL
HOOD INSTALLATION MANUAL
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Maximale Vielseitigkeit, große Präzision und Leistungsoptimierung sowie praktische Anwendbarkeit
Dies sind die Pluspunkte des digitalen stapelbaren Elektroofens LEONARDO, ausgestattet mit Touchscreen-Steuerungssystem. Auf diese Weise können die Kammertemperatur und die Leistung der beiden Widerstandsgruppen (Oberhitze und Unterhitze) von 0 % bis 100 % eingestellt werden sowie die Backvorgänge und die wöchentlichen Einschaltungen programmiert. Ideal zum Backen von Pizza und Focaccia, wird es in der Variante mit einem Modul mit einer hohen Kammer und integrierte Dampfgarer auch für die Zubereitung von Back- und Konditoreiprodukten geeignet. Eine wertvolle Vielseitigkeit zur Diversifizierung der Produktion sowie zur Erweiterung der des Kundenkreises.
