Canova
Gran flexibilidad de uso y mayor volumen sin sobrecalentar la masa
Amasadora en espiral, totalmente de acero inoxidable, diseñada para mezclar la masa en pocos minutos, garantizando una mejor oxigenación del producto.
El instrumento ideal para cada tipo de mezcla
Equipo altamente fiable y seguro que, gracias a sus características técnicas, responde con eficacia a las exigencias específicas de pizzerías, panaderías y pastelerías.
Ficha técnica
Solicitud de información
Puntos de fuerza
- Remate en termoformado
- Protección de la cubeta en PETG transparente
- Estructura de acero pintado levantada del suelo (3 patas fijas y 1 pata regulable)
- Transmisión de correa
- Dos motores
- Doble velocidad
- Posibilidad de rotación de la cubeta solamente
- Posibilidad de rotación de la espiral solamente
- Inversión de la rotación de la cubeta
- Cubeta, espiral y pivote en acero inoxidable
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