Silea
Grande flexibilité d’utilisation, plus grand volume de pâte
Pétrin à spirale, entièrement en acier inoxydable, conçu pour mélanger la pâte en quelques minutes en assurant une meilleure oxygénation du produit.
L’outil idéal pour chaque type de pâte
Ses caractéristiques techniques, lui permettant de répondre efficacement aux besoins spécifiques des pizzerias, des boulangeries et des pâtisseries, notamment grâce à sa fiabilité et sa sécurité d’utilisation.
Fiche technique
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Points forts
- Construction en acier inoxydable
- Équipé de roulettes
- Entraînement par chaîne et motoréducteur
- Toutes les pièces mobiles montées sur roulements à billes
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