Massima precisione e controllo performance, velocità e uniformità di cottura, grande praticità ed ergonomia. Sono i plus del rinnovato forno elettrico a platea rotante GIOTTO, riprogettato in versione digitale. Grazie al nuovo sistema di controllo touch screen è possibile: regolare in maniera indipendente e con maggiore precisione la temperatura della camera e della platea, la potenza dei due gruppi di resistenze (cielo e platea) da 0% a 100%, la velocità e il senso di rotazione della platea e il livello di aspirazione della cappa; programmare le cotture; programmare le accensioni settimanali; ottimizzare i consumi energetici.
In fase di trasporto e installazione, è possibile ruotare il forno sul supporto munito di ruote portando l’ingombro massimo a 79 cm di larghezza e 196 cm di altezza per consentire il transito attraverso le normali porte.